Una vez las papas estén blandas, rectifica la sal. Justo antes de apagar, añade el cilantro fresco picado para que no pierda su color verde vibrante. Cómo Servirlo como un Verdadero Colombiano
Para obtener ese sabor que recuerda a la cocina de la abuela, la calidad de los ingredientes es clave: receta caldo de pollo colombia link
For a smoother broth, blend the garlic, onions, and scallions with a little water before adding them to the pot. Season with cumin, salt, and pepper. Una vez las papas estén blandas, rectifica la sal
Cebolla larga (o de rama), ajo picado, y cilantro. Algunas versiones incluyen zanahoria y apio. Una vez las papas estén blandas